ilmumisaasta 2009
eesti keeles, kõvakaaneline, 110 lk
207x170x12 (mm)
kirjastus: AJAKIRJADE KIRJASTUS
sari: 100 ROOGA
ISBN: 9789949454037
Sametpehme supp, krõmpsuv värske salat, vürtsikas ahjuroog, suussulav magustoit - kõike seda ja palju muud maitsvat saab kõrvitsast valmistada.
Raamatust leiate ligi 50 toitu erinevatest tali- ja suvikõrvitsa liikidest ja sortidest: rullkõrvitsast ehk kabatokist, taldrikkõrvitsast ehk patissonist ja harilikust kõrvitsast. Lisakas kasutatdu viljade lühitutvustus ning nippe ja nõuandeid säilitamiseks, hoidistamiseks ja seemnete kasutamiseks.